22.09.2011 г. |
Финский ледник. Такое хранилище для свежей рыбы и мяса сооружается из кускового льда. Пластины льда (лучше пиленые) укладываются на расчищенное и выровненное основание (рис. 17). Крупные трещины и дыры, например, в углах заполняются мелким колотым льдом.
Рис. 17. Финский ледник для хранения свежей рыбы и мяса: 1 — пригруз; 2 — мешок с рыбой: 3 — лапник; 4 — полиэтиленовая пленка; 5 — кусковой лед Сверху ледник укрывается полиэтиленовой пленкой, а затем лапником, ветками, опилками или хворостом. Свежая рыба, предварительно уложенная в мешок, в таком леднике может храниться несколько месяцев. Источник: Строим погреб, Проскурин Ю.В. Еще статьи о строительстве погребов: - Погреб на косогоре - Земляной погреб - Погреб-ледник - Блокированный погреб |